Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-09-12

Kiseli krastavčići

Ti se pitas - oceni

3 ocena  |  komentara  |  2 slika

Kiseli krastavčići

Ovo je jedan od mnogobrojnih recepta za kišeljenje krastavca.Iako ih ima mnogo, nije na odmot da istražujemo još, dokle i mi i ukućani potpuno ne budemo zadovoljni ukusom. 🙂

Sastojci

  • 5 kg krastavčića
  • 3l vode
  • 1l sirćeta
  • 200gr šećera
  • 3 kašike soli
  • 1 vinobran
  • biber u zrnu

Postupak

Korak 1

Vodu, sirće, šećer, so i vinobran pomešati i staviti na šporet da provri. Ostavite rastvor sa strane da se ohladi, bude mlak, a za to vreme redjajte oprane krastavčiće u tegle.

Korak 2

Naliti krastavčiće mlakim prelivom i ostaviti ih 24 sata da odstoje. Sutradan, ukoliko je potrebno, dodati u tegle još preliva, zatvoriti sa poklopcima i ostavite na tamnom i hladnom mestu.