Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-09-08

Rižoto sa pečurkama

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  2 slika

Rižoto sa mariniranih pečurkama.

Sastojci

  • 2 šoljice pirinča
  • 2oo ml belog vina
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 1 l supe od kockice
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 200 g mariniranih šampinjona
  • biber
  • so

Postupak

Korak 1

Luk iseckajte i pržite na vrelom ulju. Dodajte opran pirinač, pojačajte vatru i pržite nekoliko minuta stalno mešajući dok pirinač ne postane staklast.

Korak 2

Dodajte vino i mešajte dok potpuno ne ispari, a onda dodajte supu. Stalno mešajte i nalivajte čim pirinač upije tečnost. Morate da pazite da se pirinač ne prokuva jer rižoto mora da bude malo kremast.

Korak 3

Proceđene šampinjone pomešajte sa rižotom, začinite, vratite kratko na šporetu.