Palačinke sa borovnicama
Palačinke sa filom od borovnica.
Sastojci
- 2 jajeta
- 100 g šećera
- 300 g mekog brašna
- malo soli
- 0,5 dl ulja
- malo ruma
- 5 dl mleka
- Nadev:
- 200 g borovnica
- 2 kašike šećera
Postupak
Korak 1
Izmešajte jaja sa šećerom. Umešajte brašno, ulje, so, rum i pomalo dodavati mleko. Dobro izmešajte i ostavite testo da odstoji jedan sat.
Korak 2
U međuvremenu operite borovnice, odstranite petiljke i listiće. Prokuvajte ih sa šećerom.
Korak 3
Ispeći palačinke i filovati ih sa borovnicama. Poslužite odmah.