Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-09-02

Slane pogačice

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pogačice sa semenkama od suncokreta.

Sastojci

  • 100 g semena
  • 125 g margarina
  • 2 dl piva
  • 1 dl ulja
  • 600 g mekog brašna
  • 100 g pečenog oljuštenog suncokreta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • Za premazivanje:
  • 1 kašika mleka
  • 1 žumance
  • malo suncokreta

Postupak

Korak 1

Susam stavite u metalnu posudu ili tiganj i pecite u rerni na 100 stepeni, dok ne dobije smeđu boju.

Korak 2

Zatim u odgovarajućoj posudi stavite otopljen margarin, ulje i pivo. Izmešajte kašikom, te umešajte dve kašike brašna. Dodajte pečeni susam, semenke suncokreta, prašak za pecivo i so.

Korak 3

Sve lepo sjedinite, pa umešajte i preostalo brašno. Zamesite testo rukama, razvite ga debljine 5 mm i manjom čašicom vadite pogačice. Pogačice ređajte u podmazan pleh.

Korak 4

Umutite žumanca sa mlekom i premažite pogačice. Svaku pospite sa malo suncokreta. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 25 min.