Voćni kuglof
Kolač sa bobičastim voćem.
Sastojci
- 3 jabuke
- 2 vanilina šećera
- 1 banana
- 1 prašak za pecivo
- 200 g šećera
- 200 ml kisele vode
- 100 ml ulja
- 350 g brašna
- cimet po ukusu
- 200 g bobičastog voća po želji ( malina, kupina, jagoda, borovnica )
- Za glazuru:
- 3 kašike tople vode
- 200 g šećera
- 1 kašika soka po želji
Postupak
Korak 1
Bananu i 2 jabuke oljuštite, izmiksirajte u blender.
Korak 2
Voće sjedinite sa vanilinim šećerom, promešajte kašikom, te dosipite kiselu vodu i ulje.
Korak 3
U smesi od šećera i voća dodajte brašno i prašak za pecivo i cimet.
Korak 4
Treću jabuku očistite i iseckajte na kockice, pa zajedno sa bobičastim voćem dodati u već pripremljenu smesu.
Korak 5
Testo sipite u kalup za kuglof koji ste obložili papirim za pečenje i pecite na 180 stepeni dok ne porumeni.
Korak 6
Pomešajte vodu, sok, šećer u prahu te glazuru nanesite na kolač.