Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-26

Paprika sa šargarepom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Punjena paprika sa šargarepom.

Sastojci

  • 5 paprike
  • 2 glavice crnog luka
  • 250 g šargarepe
  • 50 g pirinča
  • pola veze peršuna
  • kašika brašna
  • kašičica začinske paprike
  • 50 ml ulja
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Pirinač obarite u posoljenoj vodi, skuvajte ga i ocedite.

Korak 2

Na zagrejanom ulju propržite sitno seckan crni luk, dodajte rendanu šargarepu i propržite. Dodajte pirinač, seckan peršun, posolite i pobiberite.

Korak 3

Zatim punite očišćene paprike ovom smesom i ređajte paprike u nauljalu vatrostalnu činiju.

Korak 4

Brašno i začinsku papriku rastvorite u malo vode i time prelite paprike te ih kratko zapečite u rerni na 200 stepni.