Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-20

Domaći kečap

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusan kečap, savršen za prilog, peciva, odličan kao zamena za paradajz zimi. 🙂

Sastojci

  • 3 kg paradajza
  • 100 g smeđeg šećera
  • 4 čena belog luka
  • 2 dl sirćeta
  • 2 kašike soli
  • kašika cimeta
  • biber

Postupak

Korak 1

Paradajz dobro operite, isecite, oljuštite i kuvajte dok ne pusti sok. Dodajte mu beli luk i šećer i kuvajte dok se ne zgusne, a zatim smesu propasirajte.

Korak 2

Zatim dodajte sirće, cimet, biber i so i još jednom prokuvajte.

Korak 3

Kečap stavljajte u zagrejane tegle , pa ga zalijte uljem. Zatvorite tegle i čuvajte kečap na tamnom i suvom mestu kako bi zadržao lepu boju.