Flekice
Domaća testenina. Od ovog testa mozete praviti i rezance, fidu, brzo, fino i jednostavno, jer domaće je domaće 🙂
Sastojci
- 300 g brašna
- 1 jaje
- malo soli
- 4 kašike vode
Postupak
Korak 1
Od brašna, jajeta, vode i soli zamesite čvrsto testo, pa ga oklagijom što tanje rastanjite.
Korak 2
Ostavite da se malo prosuši, pa ga iseći na kvadrate 2 x 2 cm.
Korak 3
Flekice raširite po platnenoj krpi i ostavite da se potpuno osuše.
Korak 4
Čuvajte u platnenoj vreći do upotrebe.