Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-19

Pilav

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pilav sa piletinom, ukusan i brz obrok.

Sastojci

  • 3 pileća bataka sa karabatakom, oko 600-700 g mesa
  • 2 šargarepe
  • 3 kašike brašna
  • 1 glavica luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 šoljice pirinča
  • 100 ml ulja
  • 4 šoljice vode
  • 2 šoljice mleka
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice mlevenog začina

Postupak

Korak 1

Batake i karabatake posolite i meso ostavite u frižider da upiju so.

Korak 2

Pripremljene meso uvaljajte u bršano i pržite u vrelom ulju dok ne porumene sa obe strane. Ispečeneo meso ostavite sa strane.

Korak 3

U posebnoj posudi očistite i oprati pirinač.

Korak 4

Crni i beli luk sitno iseckajte te propržite na vrelom ulju u kome se peklo meso. Zatim dodajte sitno seckanu šargarepu i još malo pržite, pa nalite vodom. Sačekajte da provri. Dodajte pirinač i nek se sve zajedno prokrčka. Posolite po ukusu.

Korak 5

Kada je napola gotovo, dodajte i mleko, pa promešajte.

Korak 6

Zatim pilav ulite u vatrostalnu činiju i ubacite u rernu da se zapeče.

Korak 7

Služite uz prženu piletinu.