Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-16

Slatki kupus

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slatki kupus sa paradajzem.

Sastojci

  • 1 manja glavica kupusa
  • 300 g junećeg mesa
  • 50 g slanine
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 3 zrela paradajza
  • 2 kašike ulja
  • so
  • biber
  • lorverov list
  • peršunov list

Postupak

Korak 1

Na ulju propržite crni luk iseckan na kickice i šargarepu iseckanu na kolutove. Propržite, pa dodajte iseckanu slaninu i meso.

Korak 2

Dinstajte 10 min, a zatim dodajte kupus seckan na šire rezance, lorverov list i so, te nalite vodom da ogrezne. Kad je kupus skoro kuvan, začinite slatkom začinskom paprikom, pobiberite, pospite seckanim peršunom i dinstajte uz dodatak paradajza koji ste isekli na kockice i paradajz pirea.

Korak 3

Kuvajte još 10 min. uz povremeno mešanje. Na kraju u kupus dodajte i sitno seckan beli luk.