Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-11

Hleb sa orasima

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan hleb sa orasima, odličan za namaze.

Sastojci

  • 30 g svežeg kvasca
  • kašičica žutog šećera
  • 3 kašike ovsenog brašna
  • 3 kašike raženog brašna
  • 2 kašike heljdinog brašna
  • 4 kašike integralnog brašna
  • 2 kašike lanenog semena
  • 2 kašike susama
  • 3 kašike krupno mlevenih oraha
  • kašika soli
  • 1/2 dl maslinovog ulja
  • 50 g jezgra oraha

Postupak

Korak 1

Kvasac razmutite u 2 dl tople vode sa žutim šećerom. Kad nadođe dodajte ga u pomešano brašno i izmešajte.

Korak 2

Posolite, sipite ulje i naliti još malo vode, da se umesi srednje tvrdo testo. Ostavite da naraste, zatim ga premesite i stavite u modlu za hleb obložen pek papirom, a u hleb na par mesta utisnite po jezgro oraha.

Korak 3

Kad testo ponovo naraste, stavite ga u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i pecite oko 40-50 min.

Korak 4

Vruću veknu izvadite iz modle, ostavite da se ohladi.