Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-08

Paradajz čorba

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Paradajz čorba sa šitakama.

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 crvena paprika
  • 2 srednja krompira
  • ulje
  • 400 g šitake (pečurke)
  • 300 g paradajza
  • 2 kašike seckanog vlašca
  • mešavina začina
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Crni luk, crvenu papriku i krompir iseckajte na sitne kockice. Šargarepu ogulite i izrendajte na krupno rende, šitake iseckajte na listove.

Korak 2

Na malo ulja propržite crni luk i šargarepu, šitake i seckanv paradajz. Nalite vodom da ogrezne i kuvajte na umerenoj temperaturi 30 min, dok svi sastojci ne omekšaju.

Korak 3

Tokom kuvanja dolite vodu po potrebi. Gustinu čorbice odredite sami.

Korak 4

Pred kraj kuvanja dodajte vlašac sitno seckan,dodajte biber i začine po ukusu.

Korak 5

Služiti uz prepečene kriške hleba.