Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-17

Baščaluci

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna poslastica probajte.

Sastojci

  • 800 g brašna
  • 400 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 2 jajeta
  • 3 kašike masti
  • 4 kašike šećera
  • mast za prženje

Postupak

Korak 1

U posudu stavite brašno, vodu, so i 2 žumanceta pa zamesite glatko testo. Ostavite da odstoji 20 minuta.

Korak 2

Oklagijom razvite testo pa [to tanje premažite testo sa 3 kašike umućene masti .

Korak 3

Isprebacite testo više puta pa ostavite da stoji još 20 minuta. Ponovo oklagijom razvite na debljinu 4 mm. Isecite kvadratiće 8 x 8.

Korak 4

Od dva belanceta i 4 kašike šećera umutite čvrst sneg pa u sredinu svakog kvadrata stavite po kašičicu ove mase. Uglove svakog kvadritića podići u vis pa ih prstima stisnite da se sastave.

Korak 5

Spustite beščaluke u vrelu mast i pržite dok ne porumene. Služite vruće, možete ih posuti sa šećerom u prahu.