Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-16

Punjen paradajz

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Paradajz punjen povrćem.

Sastojci

  • 5 većih paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 80 g pirinča
  • 2 šargarepe
  • 1 manji celer
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • veza peršuna
  • 20 g suvog grožđa
  • so
  • biber
  • peršunov list
  • 120 g svežeg hleba

Postupak

Korak 1

Paradajzu odstranite petiljke i odsecite kapicu, odvojite izdubljenu sredinu.

Korak 2

Na umereno zagrejanom maslinovom ulju propržite sitno seckan crni luk, dodajte usitnjeni paradajz, te narendan celer i šargarepu i suvo grožđe, predhodno potopljeno u vodi.

Korak 3

Dodajte pirinač i lagano nalite vodom dok pirinač ne omekša. Začinite po ukusu i kašikom punite paradajz po paradajz.

Korak 4

Hleb izmrvite i pospite ga po paradajzu, poprskajte ga maslinovim uljem i stavite na 15 min u rerni na 200 stepeni da se zapeče.