Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-16

Marinirani šampinjoni

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Marinirane pečurke na ovaj način su veoma ukusne.

Sastojci

  • 500 g šampinjona
  • 4 kašike vinskog sirća
  • 1/4 l maslinovog ulja
  • 4 kašike balzamskog sirća
  • kašika origana
  • 2 kašike svežeg bosiljka
  • crni luk
  • 3 crvena luka
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Zagrejte 4 kašuke ulja u tiganj i na jačoj temperaturi ispržite očišćene šampinjone dok ne dobijete zlatnu boju.

Korak 2

Dodajte luk sečen na tanke kolutove i još malo pržite dok ne omekša. Posolite i pobiberite, a zatim dodajte sirće. Pustite još malo da se krčka dok tečnost ne ispari.

Korak 3

Šampinjone stavite u jednu posudu , dodajte balzamiko, origano, bosiljak i ostatak ulja. Sve dobro pomešajte i ostavite da se ohladi.