Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-13

Musaka od paprika

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte musaku od paprika i mlevenog mesa.

Sastojci

  • 16 paprika
  • 4 jajeta
  • ulje
  • glavica crnog luka
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 šoljica obarenog pirinča
  • so
  • biber
  • peršun
  • 150 g kajmaka

Postupak

Korak 1

Paprike iseći, oljuštite i očistite od semena.

Korak 2

Umutite 2 jajeta. Paprike uvaljajte u umućeno jaje i pržite na vrelom ulju.

Korak 3

Na malo ulja propržite seckan crni luk, dodajte mleveno meso i pirinač te pržite još malo.

Korak 4

Dodajte so, biber, sitno seckan peršunov list, izmešajte i skinite sa šporeta.

Korak 5

U podmazan sud složite red pohovanih paprika, red mesa, paprika. Kajmak umutite sa 2 preostala jajeta, prelite musaku i pecite oko 20 minuta na temperaturi oko 200 stepeni u predhodno zagrejanoj rerni.