Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-11

Paradajz punjen tunjevinom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan paradajz sa tunjevinom.

Sastojci

  • 6 većih paradajza
  • 100 g tunjevine iz tegle
  • 1 limun 50 g zelenih maslina bez koštica
  • pola veze peršuna
  • 4 kašike parmezana
  • 1 glavica crnotg luka
  • 2 čena belog luka
  • 4 kašike kuvanog šećerca kukuruza
  • so
  • biber
  • maslinovo ulje

Postupak

Korak 1

Paradajzu isecite poklopce, izdubite ga i malo posolite. Izdubite meso paradajza i sitno iseckajte, a crni luk prodinstajte na maslinovom ulju, pa dodajte peršun i beli luk smesi od paradajza i tunjevine.

Korak 2

Prelite sokom od limuna i neprekidno mešajući, kuvajte dok tečnost ne ispari.

Korak 3

Dodajte šećerac i masline, propržite, začinite i skolonite sa vatre.

Korak 4

Prezle pomešsjte sa malo maslinovog ulja i parmezanom, pa dodajte u skuvani nadev.

Korak 5

Napunite paradajz, ukrasiti peršunom i poslužiti.