Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-22

Pita sa mesom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  3 slika

Ukusna pita sa mesom, za koju moji ukućani kažu da je bolja od bureka. Služimo je uz jogurt i odmah vruću pojedemo. 🙂

Sastojci

  • 500 gr mlevenog mesa
  • 500g tankih kora
  • 2 dcl mineralne vode
  • 3 veće glavice crnog luka
  • 2 dcl jogurta
  • 1 dcl ulja
  • 4 jajeta
  • so

Postupak

Korak 1

Sitno iseckati crni luk i pržiti ga na ulju. Dodati mleveno meso i dobro upržiti. Začiniti sa so po ukusu.

Korak 2

Kore podeliti na 3 dela, a fil na 2 dela. Naizmenično slagati u podmazan pleh (veliki od rerne).Kore ( ja sam ukupno imala 15 kora, tako da sam redjala pet kore, fil, pet kore,fil, pet kore). Oštrim nožem iseći na manje kocke.( Po originalnom receptu kore idu suve, ali sam ja na svaku stavila malo ulja i praška za pecivo).

Korak 3

Pomešati mineralnu vodu, jogurt i ulje. Ovom mešavinom zaliti pitu. Pažljivo pomalo podizati parčiće da mešavina svuda prodre. Ostaviti neko vreme da pita upije.

Korak 4

Mikserom umutito jaja i preliti pitu.Pitu peći prvih 10 minuta na 250 C, a zatim pokriti folijom i peći još 20-25 minuta na 200C.