Šah rolat
Šaren, ukusan i zanimljiv kolač.
Sastojci
- 10 jaja
- 10 šoljice brašna
- 10 šoljica šećera
- 2 šoljice mleka
- 2 šoljice ulja
- 2 praška za pecivo
- šoljica kakaoa
- Za fil:
- puding od čokolade
- 1 l mleka
- 5 kašike brašna
- 8 kašike šećera
- 1 margarin
- 250 g prah šećera
- oblanda
Postupak
Korak 1
Od 10 jaja, 10 šoljice brašna, šećera, mleka, ulja i praška za pecivo umutite koru. Podelite testo na dva dela i u jedan deo dodajte kakao.
Korak 2
Ispecite kore u podmazanim plehovima.
Korak 3
U mleku skuvajte puding pomešan sa brašnom i šećerom.
Korak 4
Posebno umutite margarin i prah šećer. Sipajte topao fil i mešajte da postane glatko. Iseći kore na po 5 jednakih delova 8 svaki deo isecite na pola). Svaku oblandu stavite između dve vlažne krpe.
Korak 5
Kore ređajte naizmenično crnu i belu ( između i odozgo premazati sa filom). Prekrite sa oblandom. Ostavite u hladnjak da se stegne. Secite.