Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-14

Brusketi

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Brusketi sa sardinom. Ukusan i brz doručak.

Sastojci

  • 4 kifle
  • 4 čena belog luka
  • 50 g zelenih maslina bez koštica
  • 1 svež krastavac
  • 350 g sitnog sira
  • 1 dl pavlake za kuvanje
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1 kašičica seckane mirođije
  • mešavina začina
  • 5 lista zelene salate
  • 100 g čeri paradajza
  • 2 konzerve sardine

Postupak

Korak 1

Kifle isecite na kolutove debljine 1,5 cm, a zatim ih ispecite u suvm tiganju. Pečene bruskete natrljajte sa belim lukom.

Korak 2

Krastavce i masline isecite na kockice. Posebno umutite sir, pavlaku za kuvanje i kiselu pavlaku. Dodajte pasiranog belog luka, mirođiju krastavce, masline i začine po ukusu, sve lepo pomešajte.

Korak 3

Listove zelene salate isecite na trake, a čeri paradajz na krugove.

Korak 4

Na hlepčiće nanesite po kšičicu pripremljenog umaka od sira. Dekorišite sa zelenom salatom i čeri paradajzom i na svaki stavite po manji komad sardine.