Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-05

Pita sa pečurkama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pužić pita sa prazilukom i pečurkama, posna pita sa šampinjonima veoma ukusna.

Sastojci

  • 500 g kora
  • 2 struka praziluka
  • 50 g senfa
  • 700 g šampinjona
  • biber
  • so
  • ulje

Postupak

Korak 1

U tiganj zagrejte tri kašike ulja, dodajte praziluk iseckan na kolutove. Pržite ga na srednjoj vatri oko 5 minuta, povremeno mešajući.

Korak 2

Šampinjone iseckajte na deblje listiće, jer će se smanjiti tokom prženja.

Korak 3

Dodajte ih praziluku i pržite sve zajedno oko 2 minuta, ako bude potrebno dodajte još malo ulja. Posolite i pobiberite.

Korak 4

Kada je skoro gotovo, prebacite u činiju i pomešajte sa senfom, ako je potrebno još malo dosolite.

Korak 5

Uzmite jednu koru , ivice premažite sa uljem ( ne stavljejte ulje na celu koru ), potom 1-2 kašike fila pobacati po kori.

Korak 6

Urolajte koru, pa je savijajte u pužića. Na isti način pripremite i ostale kore i poslažite ih u podmazan pleh. Pecite na 200 stepeni oko 15-20 minuta.