Pohovani krastavci
Jeste možda malo čudna kombinacija, ali kinezi to jedu, pa zašto ne bi i mi?:)
Sastojci
- 3 krastavca
- 1 jaje
- 3 kašike prezle
- 5 kašike ulja
- 1 manja glavica crnog luka
- so
Postupak
Korak 1
Oljuštene i nasečene krastavce ostaviti da odstoje malo u vrućoj vodi,a zatim ih dobro ocediti. Usoliti po ukusu i ostavite da upiju so, oko 10 minuta.
Korak 2
Umutiti jaje i prezle i rendani crni luk.
Korak 3
U tiganju ugrejati ulje, uvaljati krastavce u jaja i pržiti ih da porumene sa obe strane.