Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-31

Uštipci sa sirom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  3 slika

Uštipci sa feta sirom. Brz doručak za tili čas.

Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 1 veza peršunovog lista
  • 100 g feta sira
  • 1 kašika ulja
  • 80 g rendanog tvrdog sira
  • 2 žumanceta
  • 80 g brašna
  • muskatni orah na vrh noža
  • 1 kašika vagete
  • biber
  • ulje za prženje

Postupak

Korak 1

Opran krompir skuvajte u posoljenoj vodi i ostavite da se ohladi.

Korak 2

Feta sir izdrobiti, peršunov list sitno iseckati.

Korak 3

Krompir oljuštite i izrendajte na krupno rende, dodajte mu feta sir, žumance, brašno, isitnjeni peršun, pa začinite sa vagetom, biberom, vagetom i muskatnim orahčićem.

Korak 4

Smesu dobro izmešajte, a zatim formirajte loptice, Lagano ih pritisnite, pa uvaljajte u brašno i pržite na vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene.

Korak 5

Vadite ih na papirni ubris kako bi se ocedila suvišna masnoća. Služite dok su vruće.