Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-31

Pužić sa prazilukom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pita sa prazilukom i krompirom.

Sastojci

  • 3 dl vode
  • brašno t-400
  • kašičica soli
  • Fil:
  • 300 g praziluka
  • 2 srednja krompira
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Postupak

Korak 1

Umesite testo od brašna, vode i soli, srednje tvrdo, pa ga ostavite da se odmara 15 minuta. Zatim ga podelite na 3 dela i svaki premažite sa uljem, pa ih uvite u kesu i stavite u frižider da omekšaju, oko 40 minuta.

Korak 2

Fil: Na malo ulja propržite naseckan praziluk, nalite sa malo vode i prodinstajte, a pred kraj dodajte rendan krompir. Začinite po ukusu.

Korak 3

Izvadite testo iz frižidera , razvite jufke, pa svaku podelite na pola uzduž (sve tri jufke podelite na pola da dobijete 6 komada testa), filujte i urolujte. Tako dobijene rolate ( imate ih 6) podelite na 3 dela i uvite svaki kao puža. Dobili ste 18 pužića. Namažite ih sa uljem i pecite u podmazan pleh.