Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-30

Pohovano pileće belo meso

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Piletina pohovana uz prilog od  karfiola ili šargarepe po želji.

Sastojci

  • 1 pileće belo meso
  • so
  • brašno
  • ulje
  • prezle
  • sirće
  • 1 l vode
  • 1 manja glavica karfiola
  • 4 šargarepe
  • 1 šaka pečenog kikirikija

Postupak

Korak 1

Meso isecite na šnicle, istanjite sa čekićem za meso i posolite. Jaja umutite.

Korak 2

Šnicle uvaljajte u brašno, pa u jaje, pa u prezle i pržite na vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene.Pržene šnicle servirajte na tanjir za serviranje.

Korak 3

Blago zakiselite i posolite pripremljenu vodu, stavite je da provri, zatim u nju stavite karfiol i šargarepu očišćenu i isečenu na štapiće. Kuvajte 5 minuta.

Korak 4

Ocedite vodu, i karfiol i šargarepu servirajte uz šnicle, pospite sa kikirikijem, začinite sa uljem i poslužite.