Teletina ispod sača
Ukusna teletina sa krompirom i prazlilukom.
Sastojci
- 1,5 kg teleće krtine
- 1 sveža zelene paprike
- 1 paradajz
- 1 struk praziluka
- 4 glavice crnog luka
- 4 čena belog luka
- biber u zrnu
- 1 kg krompira
- vegeta
- svinjska mast
Postupak
Korak 1
Veću zemljanu posudu podmazati svinjskom mašču. Meso iseći na komade.
Korak 2
Povrće očistiti i naseći na krupno. Sve složiti u zemljani sud, dodati zrna bibera, začiniti vegetom, te naliti sve litrom vode.
Korak 3
Zemljanu posudu, ukoliko nema poklopac, prekriti alu-folijom.
Korak 4
Peći u rerni na 180 stepeni dva sata.