Rolat od kokosa
Salama rolat od kokosa, ukusan posan kolač.
Sastojci
- 250 g šećera
- 200 g keksa
- 150 g kokosovog brašna
- 250 g margarina
- 100 g čokolade
- malo ruma
Postupak
Korak 1
Umutite 100 g margarina, dodajte 100 g šećera u prahu, 100 g strugane čokolade i 200 g keksa mlevenog. Zamesite testo.
Korak 2
Na podlogu pospite šećer i kokos. Rastanjte testo u pravugaoni pleh, debljine 1 cm.
Korak 3
Fil: 150 g kokosovog brašna prelite sa malo vrele vode. Kada se ohladi, dodajte 150 g margarina izmešanog sa 150 g šećera u prahu i malo ruma. Ovim filom premažite rastanjeno testo i uvite u rolat.