Fritata sa krompirom i spanacem
Ukusno i brzo
Sastojci
- 2 kašike maslinovog ulja
- 6 manjih crvenih krompira narendanih
- 1 šolja svežeg spanaća
- 2 kašike narezanog luka
- 1 kašičica belog luka sitno naseckanog
- so i biber po ukusu
- 6 jaja
- 1/3 šolje mleka
- 1/2 šolje iseckan sira
Postupak
Korak 1
Zagrejte maslinovo ulje na umerenoj temperature i tu stavite narendan krompir.Poklopite i dinstajte oko 10 min.Spanac sitno naseckajte,pomesajte mladi crni luk i beli,zaciniti solju i biberom po ukusu i kuvati dok spanac ne bude gotov,nekoliko minuta.
Korak 2
Spanac dodamo u tepsiju u kojoj smo dinstali krompir.Umutimo jaja i mleko.Prelijemo preko povrca.Pospimo sirom ili kackavaljem.Smanjite temperaturu na najnizu i kuvati od 5 do 7 minuta,ili dok jaja ne budu gotova.