Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-08

Paprikaš sa šampinjonima

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan paprikaš sa šampinjonima i slaninicom…Savršeno jelo za one dana kada nemate dovoljno vremena da provedete u kuhinju.

Sastojci

  • 8 glavice luka
  • 400 g šampinjona
  • 1 kašika mlevene crvene paprike
  • 50 g domaće slanine
  • ulje
  • biber
  • mešavina začina
  • 1,5 dl soka od paradajza
  • 2 lista lorvera
  • pola kašičice čili sosa
  • 1 šargarepa

Postupak

Korak 1

Crni luk iseckajte na kockice, šargarepu na kružiće, šampinjone na četvrtine, a slaninu na štapiće.

Korak 2

Na malo ulja propržite crni luk i slaninu, zatim dodajte šargarepu i šampinjone. Šampinjone dinstajte u sopstvenom soku dok ne omekšaju.

Korak 3

Dodajte mlevenu papriku, biber i začinite po ukusu. Nalite sa sokom od paradajza, dodajte lorverov list i čili, pa kuvajte na umerenoj temperaturi još 10 minuta.

Korak 4

Tokom kuvanja povremeno promešajte i kuvajte dok jelo blago ne zgusne.