Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-06

Ruža sa orasima

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slatko testo u obliku ružica sa punilom od oraha

Sastojci

  • kockica kvasca
  • 500 g brašna
  • 20dl toplog mleka
  • kašičica šećera
  • 50 g otopljenog maslaca
  • 2 jajeta
  • 2 žumanca
  • 100 g prah šećera
  • kašičica praška za pecivo
  • sok od 1 limuna
  • Fil:
  • 100 g šećera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 100 g maslaca
  • 100 g drobljenih oraha

Postupak

Korak 1

Izmešajte kvasac, pomešajte ga sa šećerom i toplim mlekom.

Korak 2

U brašno napravite udubljenje, sipajte ukisli kvasac, pomešajte, pa dodajte sve ostale sastojke i umesite glatko testo.

Korak 3

Testo ostavite na toplom jedan sat da nadolazi.

Korak 4

Maslac umutite sa šećerom za fil.

Korak 5

Premesite testo i razvucite ga, pa ga premažite sa umućenim maslacom i šećerom i pospite sa mlevenim i drobljenim orasima.

Korak 6

Urolujte testo i iseći na 8 kolutova, poređajte u podmazanu i pobrašnjivu tepsiju, pokrite krpom i ostavite sat vremena da miruje.

Korak 7

Pecite na 160 stepni oko 40 minuta.