Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-03

Puter kiflice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Savršene kiflice kojima možete obradovati svoju porodicu nakon edeljnog ručka.

Sastojci

  • Za testo:
  • 250 g butera
  • 5 kašike šećera u prahu
  • 5 žumanca
  • 500 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 1/2 limuna
  • 250 g mleka
  • Za fil:
  • 200 g šećera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 7 kašike meda
  • Za posipanje:
  • 2 vanilina šećera
  • šećer u prahu

Postupak

Korak 1

Kvasac razmutite sa malo mleka i kašičicom šećera. Ostavite da nadođe.

Korak 2

Za to vreme promešajte polovinu brašna sa puterom, dodajte žumanca, preostali šećer i mleko.

Korak 3

Sjedinite sa nadošlim kvascem, polako sipajući brašno i rendanu koru limuna. Zamesite glatko testo.

Korak 4

Podelite na 8 loptica i ostavite ih da nadolaze 10 minuta.

Korak 5

Zatim skuvajte mleko sa šećerom i poparite orahe.

Korak 6

Nadošle jufke razvucite, pa na svaku stavite po kašičicu fila i zamotati.

Korak 7

Kiflice poređajte u podmazan pleh i pecite na 200 stepeni dok ne porumene.

Korak 8

Gotove kiflice pospite sa mešavinom šećera u prahu i vanilinim šećerom.