Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-02

Kroketi od sira

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Obični kroketi od sira

Sastojci

  • 200 g kravljeg sira
  • 3 jaja
  • 30 g butera
  • 80 g brašna
  • so
  • Za paniranje:
  • brašno
  • prezle
  • jaje
  • Za prženje:
  • 2 dl kisele pavlake
  • ulje

Postupak

Korak 1

Sir propasirati, dodajte jaja ulupana, mek buter, brašno i so. Izradite testo, pa na pobrašnjavoj dasci formirajte krokete po želji.

Korak 2

Uvaljajte ih u brašno, ulupano jaje i prezle pa pržite na vrelom ulju-dok ne porumene.

Korak 3

Poređajte ih na kuhinjski papir-kako bi se upila suvišna masnoća, a zatim ih podelite na tanjire, prelite ih zagrejanom kiselom pavlakom.