Špagete bolonjezi
Vrlo ukussne i jednostavne špagete
Sastojci
- 30 g šargarepe
- 30 g komorača
- 500 g paradajza
- 60 g crnog luka
- 25 g belog luka
- 40 g šampinjona
- 140 g mlevene junetine
- 2 kašike suncokretovog ulja
- 30 g sočiva
- 300 g špageta
- kašika seckanog vlašca
Postupak
Korak 1
Iseckajte povrće na kockice.
Korak 2
Na ulju na umerenoj temperaturi dinstajte mleveno meso, šargarepu, komorač, crni luk, beli luk i šampinjone.
Korak 3
Dodajte sočivo i paradajz, poklopite i kuvajte pola sata ili 45 minuta na umerenoj temperaturi.
Korak 4
Kuvane špagete prelite sa sosom i pospite sa seckanim vlašcom.