Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-16

Šnicle od ribe

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusne riblje pljeskavice

Sastojci

  • 1 kg ribe
  • 150 g hleba bez kore
  • 150 g margarina
  • 2 kašike brašna
  • mleko
  • sok od limuna
  • malo piva
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Ribu, odabranu po ukusu, očistite, obarite u slanoj vodi sa malo vina, odstranite kosti i sameljite zajedno sa nakvašenim hlebom.

Korak 2

U smesu dodajte biljni margarin.

Korak 3

U zagrejanom ulju propržite brašno, pa nalite sa mlekom ili sokom od limuna.

Korak 4

Umak kuvajte na umerenoj temperaturi, uz stalno mešanje, dok se ne zgusne, pa ga zatim pomešajte sa ribom, dodajte biber, so, malo piva.

Korak 5

Od ove smese oblikujte šnicle, uvaljajte ih u brašno i pržite na ulju.