Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-08

Slana torta

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Slana torta sa palačinkama i pečenom paprikom

Sastojci

  • 15 fileta pečenih paprika
  • 8 jaja
  • 100 g brašno
  • 500g sitnog sira
  • 5 kiselih krastavca
  • 200 g stišnjene šunke
  • 4 dl pavlake
  • 1 dl ulja
  • mešavina začina
  • 1 jaje
  • 3 pune kašike brašna
  • 1 kašičica šećera
  • malo soli
  • mleko po potrebi
  • ulje

Postupak

Korak 1

U odgovarajućoj posudi sjedinite jaja, brašno, šećer i malo soli, pa umutiti mikserom. Postepeno dolivati mleko muteći dok se ne dobije smesa gustine jogurta.

Korak 2

Od pripremljene smese na malo ulja ispeći 6 palačinki.

Korak 3

Posebno umutite 3 jajeta. Filete paprike preseći na pola, a potom ih uvaljati u brašno pa u umućena jaja.

Korak 4

Na kraju ih pržite sa obe strane na vrelom ulju, dok ne porumene. Pohovane paprike vadite na papirnu salvetu kako bi se ocedile od suvišne masnoće.

Korak 5

Fil: obarite 5 jaja i izrendanti ih na krupno rende. Kisele krastavce i šunku iseci na kockice. Sjediniti 400 g sitnog sira, 2 dl pavlake, kisele krastavce, šunku i začinite po ukusu i dobro izmešajte kako bi ste dobili ujednačenu masu.

Korak 6

Na tacnu za tortu stavite 2 palačinke jednu na drugu. Potom poslagati red pohovanih paprika premazati sa malo pripremljenog fila. Postupak ponovite još 2 puta.

Korak 7

Tortu premazati mešavinom preostalog sira i pavlake i ukrasite po želji.