Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-02

Gulaš

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Gulaš sa junetinom, naliven crnim vinom

Sastojci

  • 500 g junećeg posnog mesa
  • 500 g mladih krompirića
  • 3 glavice luka
  • 2 čena belog luka
  • 200 ml soka od paradajza
  • časa crnog vina
  • ulje
  • lovorov list
  • so
  • biber
  • začinska parika
  • ulje

Postupak

Korak 1

Naseckani crni luk dinstajte na ulju dok ne postane staklast.

Korak 2

Dodajte propasirani beli luk i začinsku papriku, a potom meso isečeno na manje kockice.

Korak 3

Nalite vrelom vodom da sve ogrezne, pa dodati mladi krompir i sok od paradajza.

Korak 4

Stavite list lovera, posolite i pobiberite. Kuvajte na tihoj vatri, što duže. Pred kraj nalijte crnog vina i nastavite sa kuvanje jos nekoliko minuta.