Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-28

Kari od bundeve

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusna ljuta čorba od bundeve

Sastojci

  • 1 kg bundeve sečene na kocke
  • 1 dl mlake vode
  • 3 glavice luka
  • glavica belog luka
  • 150 g kokosovog brašna
  • Kašika kurkume
  • 1/2 kašičice bibera
  • parče štapića cimeta
  • 2 kašike margarina
  • kašičica senfa
  • kašičica ljute paprike
  • kašičica morske soli

Postupak

Korak 1

Kokosovo brašno potopite u vodu i ostavite da stoji 10 minuta. Dodajte začine i izmiksirajte u blenderu.

Korak 2

Dodajte luk i miksujte dok ne bude potpuno sitan.

Korak 3

Margarin zagrejte na tihoj vatri. Dinstajte luk dok ne omekša i pripremljene začine. Dodajte kockice bundeve, pokolpite i dinstajte dok ne omekša.

Korak 4

Povremeno pomešajte i u početku dolijte vrlo malo vode da ne zagori i krčkajte dok se sva voda ne ukuva.