Tortaline
Ukusan i brz obrok
Sastojci
- domaće tortaline
- brašno
- so
- jaja
- 200 g svežeg spanaća
- sir rikota
- 10 gr pančeta
- 50 gr maslac
- slatka pavlaka
Postupak
Korak 1
Od jaja, soli, umesite testo da postane glatko i razvite ga na pobrašnjivu površinu i oklagijom razvite testo.
Korak 2
Isecite manje komade testa, i stavite na sredinu kašičicu sira ako imate italijansku rikotu.
Korak 3
Presavite tortaline.
Korak 4
Skuvajte ih na kratko dok ne isplivaju na površinu. Prelijte ih sitno seckanim i na tiganju proprženim pancetom i spanaćem sa malo maslaca i dodatkom slatke pavlake.
Korak 5
Po želji, ako volite možete servirati uz kuvani karfiol.