Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-21

Bombice od pilećeg mesa

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Kuglice od pilećeg mesa, krompira i kačkavalja…..

Sastojci

  • 1 parče pilećih grudi
  • malo susama
  • 100 g kačkavalja
  • 2 šargarepe
  • 1/4 praziluka
  • 1 krompir
  • prezle
  • malo peršuna
  • 1 jaje
  • brašno po potrebi
  • biber
  • so
  • mešavina začina
  • ulje

Postupak

Korak 1

U odgovarajućoj posudi obarite belo meso, krompir i šargarepu, pa sve sameljite u blenderu.

Korak 2

Isecite praziluk pa ga zajedno sa susamom propržite na malo ulja.

Korak 3

Kačkavalj sitno iseckajte, pa ga sjedinite sa smesom od mesa, krompira i šargarepe i prženim prazilukom. Dodajte začine po ukusu i peršun, pa smesu mešajte dok se sastojci potpuno ne sjedine. Od gotove smese napravite kuglice iste veličine.

Korak 4

Uvaljajte kuglice u brašno, pa zatim ih umočiti u dobro umućeno jaje, a zatim u prezle.

Korak 5

Kuglice pržite na vrelom ulju dok ne porumene.