Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-19

Japanski suši

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Tradicionalno japansko jelo

Sastojci

  • 1 pakovanje nori algi
  • 4 manje šargarepe
  • 5 šoljice pirinča
  • 5 većih kiselih krastavca
  • 400 g filete lososa
  • 150 g majoneza
  • so
  • šećer
  • sirće

Postupak

Korak 1

U šerpi sipajte 5 dl vode, dodajte malo sirća. šećera, soli po ukusu i ostavite to sve da proključa.

Korak 2

Zatim dodajte pirinač i kuvajte ga dok ne omekša, procedite pirinač od suvišne tečnosti.

Korak 3

Šargarepe oguljite i isecite na štapiće pa je obarite u slanoj vodi.

Korak 4

Kisele krastavce i filete lososa isto isecite na štapiće.

Korak 5

Na podlozi od bambusa, stavite list alge, zatim 2/3 alge premazati pirinčem debljine 0,5-1 cm, ali da kraj algi ostavne slobodan.

Korak 6

Duž jednog kraja algi, preko pirinča, poslažite štapiće, šargarepe, krastavca i lososa. Pa premažite tankim slojem majoneza.

Korak 7

Pomoću podloge od bambusa urolajte, ali tako da se krajevi algi slepe.

Korak 8

Na isti način pravite ostale rolnice sve dok imate materijala.