Pita sa plavim patlidžanom
Ukusna i neobična kombinacija.
Sastojci
- pola kg kora
- 0ko 800 gr plavog paradajza
- dve glavice sitno seckanog crnog luka
- šoljica piva
- prašak za pecivo
- so, vegeta, biber
Postupak
Korak 1
Paradajz oljuštite i izrendajte. U šerpu za prženje dinstajte crni luk, dodati paradajz, zacine, pivo i prašak za pecivo. Tečnost treba da uvri, a paradajz da omekša.
Korak 2
U podmazan pleh redjajte dve kore, pa fil i ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal. Završni sloj mora da bude kora. Premazati uljem i peći.