Zapečena tunjevina
Tunjevina sa tostom….
Sastojci
- 3 glavice crnog luka
- 2 konzerve tunjevine od 200 g
- 3 paradajza
- 8 kriške tosta
- 1 kašika ulja
- malo butera
- prezle
- 1/4 l mleka
- 2 jaja
- aleve paprika
- biber
- so
- 3 kašike seckanog peršuna
- mirođija
- 2 kašike maslinki punjenih paprikama
Postupak
Korak 1
Očistite luk i iseckajte na listiće. Tost iseckajte na kockice ili trouglove.
Korak 2
Paradjz iseckajte na osmine.
Korak 3
Tunjevinu ocedite od ulja i iseckajte na krupnije komade.
Korak 4
Luk propržite na ulju zajedno sa tostom, tunjevuinom i paradajzom I poređajte u podmazanu i posutu prezlama vatrostalnu posudu.
Korak 5
Izmešajte mleko, jaja, soja sos, so,crvenu papriku, biber i začine. Ovim prelivom prelite tunjevinu i ukrasite sa prepolovljenim maslinama. Pecite u rerni na 200 stepeni oko 35 minuta.