Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-18

Punjene palačinke

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Palačinke sa filom od jaja i povrća….

Sastojci

  • Za palačinke:
  • 150 g brašna
  • 350 g kuvanih krompira
  • so
  • mast
  • Za fil:
  • 160 g majoneza
  • 4 tvrda kuvana jaja
  • 300 g mešanog povrća
  • 150 g kuvanih krompira
  • 30 ml sirća
  • čili sos
  • 70 g crnog luka
  • Kisela pavlaka
  • biber
  • so

Postupak

Korak 1

Krompir skuvajte u ljusci, izgnječite, dodajte brašno, so,mast i napravite testo.

Korak 2

Testo podelite na nekoliko dela i svaki od njih razvucite, na podluzi posutoj brašnom.

Korak 3

U tiganju ih pecite sa obe strane.

Korak 4

Za pripremu fila: dodajte tvrdo kuvana jaja, zatim krompir isecite na manje delove, zatim pomešajte sa seckanim crnim lukom i kuvanim povrćem.

Korak 5

Sirće pomešajte sa majonezom, i nakon toga sa seckanim jajima i povrćem.

Korak 6

Posolite i promešajte, napunite palačinke, stavite ih na tanjir i prelite sa pavlakom i čili sosom.