Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-16

Crni hleb

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Evo još jedna vrsta zdravog i ukusnog hleba.

Sastojci

  • 800 g brasna
  • 100 g ječmovog brašna
  • 50 g kvasca
  • 100 g raženog brašna
  • mlaka voda
  • susam za posipanje

Postupak

Korak 1

Izmesajte kvasac sa vodom, pa sipAJte u brašno, pa uz dolivanje mlake vode zamesite srednje tvrdo testo.

Korak 2

Ostavite da stoji 2 sata da nadođe. Premesite, podelite na dva dela i oblikujte dve vekne hleba.

Korak 3

Stavite u podmazani pleh, pospite sa susamom i pecite. Pecite na 200 stepeni.