Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-02

Krofne

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Domaće krofne naših baka

Sastojci

  • šolja za čaj vode
  • ista ipo mleka- iste veličine
  • malo ulja
  • malo so
  • malo šećera
  • kvasac
  • kora limuna
  • 1 vanila
  • 4 jaja
  • šećer u prahu
  • brašno
  • ulje za prženje

Postupak

Korak 1

U mlako mleko rastopite kvasac i ostavite da nadođe.

Korak 2

Vodu i nadošli kvasac pomešajte sa jaja, ulje, šećer,so, rendanom korom limuna, vanilom i sve zamesite sa brašnom da bude glatko testo. Ostaviite da stoji 1 sat uz povremeno premesivanje.

Korak 3

Razmesite testo okolagijom i čašom vadite krofne, zatim ih ostavite 15 minuta da stoje pa ih pržite u dubokom ulju.

Korak 4

Pržene krofne pospite sa šećerom u prahu.