Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-03

Štrudle sa smokvama

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Prave domaće štrudle sa smokvama

Sastojci

  • 300 g brašna
  • 100 g šećera
  • 150 g margarina
  • 1 jaje
  • 1 kašika kisele pavlake
  • malo soli
  • 250 g džema od smokava ili suvih smokvi
  • kocRica od 1 limuna
  • 100 g mlevenih oraha

Postupak

Korak 1

Pomešajte omekšali margarin i brašno, pa dodajte šećer, jaje, kiselu pavlaku, malo soli. Umutite glatko testo, podelite ga na tri dela, formirajte loptice i ostavite da odstoje u frižider 2 sata.

Korak 2

Fil: Samlevene orahe pomešajte sa pekmezom od smokvi i narendanom koricom od limuna. Fil podelite na tri dela.

Korak 3

Testo izvadite iz frižidera i razvite loptice u tanke pravugaone kore. Nanesite fil duž svake kore i uvite ih u rolate.

Korak 4

Dobijene rolate rukama pritisnite odozgo i poravnajte.

Korak 5

Zatim secite nožem na komade dužine 6 cm, pa ređajte u podmazani pleh i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.