Švarcvald mafini
Mafini sa višnjama i čokoladom
Sastojci
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2,5 kašike kakaa
- 2 jaja
- 50 g čokolade
- 150 g šećera
- 100 g margarina
- 2,2 dl mleka
- 250 g višanja
- Za dekoraciju:
- višnje
- čokolada ili šlag po želji
Postupak
Korak 1
Jaja umutite sa šećerom, pa dodajte margarin i šećer i mutite da se masa izjednači.
Korak 2
Brašno pomešajte sa praškom za pecivo pa ga sjedinite sa rendanom čokoladom i kakaom. Promešajte u smesu od jaja i dodajte malo mleka.
Korak 3
Na kraju dodajte višnje i masu lepo izmešajte. Kalup za mafine obložite papirnim korpicama.
Korak 4
U korpice sipajte pripremljeno testo i stavite po kockicu čokolade.
Korak 5
Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.
Korak 6
Ohlađene mafine dekorišite po želji.