Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-22

Čabata

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Italijanski hleb čabata

Sastojci

  • 100 g integralnog brašna
  • 100 g mekog brašna
  • 375 g oštrog brašna
  • kockica kvasca
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 5 dl tople vode
  • kašičica soli
  • seckane masline

Postupak

Korak 1

Kvasac rastopite u mlakoj vodi.

Korak 2

Sve vrste brašna pomešajte, pa dodajte so, ulje i umešajte u rastopljeni kvasac. Zamesite glatko testo, pokrite i ostavite 3 sata da nadođe.

Korak 3

Premesite ga i oblikujte u pogaču koju ćete staviti u podmazan pleh. Ostavite ga odmara još 40 minuta.

Korak 4

Pecite na 220 stepeni oko 25 minuta.