Šarena ljuta salata
Zimnica
Sastojci
- 2 struka prazog luka
- 500kg ljute papricice
- 1 veza celer
- 500l vode
- solja od kafe belog sirca
- solja ulja
- solja soli
Postupak
Korak 1
2 struka prazog luka se iseckaju na krugove.Isto tako se iseckaju i ljute papricice i pomesati sve zajedno u posudu.
Korak 2
Odvojeno napraviti preliv od:500l vode,1 veza celera,soljica sirceta,,soljica ulja da provri pa preliti smesu od prazi luka i ljutih papricica.Pokriti krpom da se zapari.
Korak 3
Kada se ohladi redjati u tegle.