Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-14

Kockice sa kajsijama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusan kolač sa suvim kajsijama

Sastojci

  • 2 lista oblande
  • 550 g žutog šećera
  • 3 dl vode
  • 250 g margarina
  • 150 g seckanih lešnika
  • 100 g suvih kajsija
  • 400 g posnog mlevenog keksa
  • Za preliv:
  • 200 g čokolade
  • 50 ml ulja

Postupak

Korak 1

U odgovarajućoj šerpi uspite žuti šećer pa ga zagrejte na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje dok se ne karameluizuje.

Korak 2

Dodajte vodu i nastavite sa kuvanjem sve dok se karamel ne rastopi.

Korak 3

Dodajte I margarin, mešajte dok se ne rastopi.

Korak 4

Šerpu sklonite sa ringle, pa dodate mleveni keks, seckane lešnike i suve kajsije. Dobro izmešajte da se smesa ujednači.

Korak 5

Prvu oblandu stavite u tepsiju, pa je prelite mlakim filoma, pa prekrite drugom oblandom. Pretisnite sa težim predmetom i ostavite kolač da se stegne.

Korak 6

Po želji rastopite čokoladu sa uljem, pa tom čokoladom prelite oblandu , kad se čokolada stegne secite na kocke i služite kocke.